SUŠENÁ VEJCE

Obsah živin v 1 kg: Hrubý protein 47 %, Hrubý tuk 41 %, Hrubý popel 3,6 %. 

Vitamíny: A - 43 200 M.j., E - 13 mg, D - 15 mg, B1 - 4 mg, B2 - 11 mg, B3 Niacin - 3,7 mg, B7 Biotin - 0,7 mg, B12 - 77 mcg, Karoteny - 109 mg.

Minerály: Vápník - 0,19 %, Fosfor 0,8 %, Draslík - 0,46 %, Železo - 72 mg, Selen - 1 mg,  

• Charakteristika a složení: Jde o celá, sušená vejce bez skořápek. Sušená vejce patří mezi potraviny s nejvyváženějším obsahem nutričně významných látek a zároveň i s velmi vysokou stravitelností, u žloutku to je až 100 %. Hlavními složkami sušiny vajec jsou proteiny - bílkoviny a lipidy - tuky. Klíčový význam mají především bílkoviny, které jsou biologicky mnohem hodnotnější, než proteiny masa nebo mléka. Jejich hlavním zdrojem je bílek.

Syrový vaječný bílek obsahuje glykoprotein Avidin, který má schopnost na sebe vázat Biotin ( vitamín B7 ) a při delším a větším příjmu syrových vajec může způsobit nedostatek Biotinu v těle. Další nepříjemnou bílkovinou v syrovém bílku je pro psa Ovomucoid, která nejčastěji může způsobit u citlivých jedinců alergii na vejce. Naštěstí jsou obě tyto látky značně termolabilní, což znamená, že se i krátkým působením vyšší teploty zničí! Nemají pak na psa žádný negativní vliv. Sušená vejce jsou tak pro psa velmi významnou složkou výživy.

Podle praktických testů u sportovních psů ve vysoké zátěži, prováděných především ve Švédsku a v USA, se sušená vejce velmi osvědčila jako jedna z položek velmi účinných a ovlivňujících výkon před závody a poté i v rekonvalescenci po závodu. Ukázalo se v dlouhodobých porovnávacích testech, že mají i velký vliv na úroveň vlastní imunity psa a tím i jeho následný zdravotní stav při velkém zatížení, nízkých teplotách, aj. Zařazením sušených vajec do každodenní stravy psům s vysokou zátěží se významně zlepšuje nejen jejich výkon, ale i zdravotní stav.  

Sušená vejce mají sypkou, velmi jemnou, až pudrovitou strukturu a světle žloutkovou barvu. Případné hrudky nejsou nutriční kvalitě nijak na závadu. Menší množství lze osít na sítku na nudle a zbylé hrudky přes něj protřít. 

• Možnosti použití: Jak bylo výše uvedeno a vysvětleno, sušená vejce oproti syrovým nepředstavují pro psa žádnou hrozbu, ale naopak jsou vysoce stravitelnou a vyváženou surovinou pro doplnění stravy všech věkových i druhových kategorií psů.
  
  
• Dávkování: 1 kg sušených vajec nahradí cca 80 ks čerstvých. Tzn. že cca 13 g prášku je jedno syrové vejce.
  

1.  Pro malá plemena do cca 10 kg hmotnosti 13 - 20 g / den.
2.  Pro střední plemena do cca 25 kg hmotnosti 26 - 35 g / den.
3.  Pro velká a obří plemena nad 30 kg hmotnosti 40 - 60 g / den.